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诗文	蚝油菜花
释义	食材明细 主料 有机菜花 一个 辅料 尖辣椒 一个 葱 适量 蚝油 适量 盐 适量 水淀粉 适量 姜 适量 蒜 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蚝油菜花的做法步骤 1 有机菜花一个。 2 掰成小块，放入淡盐水里浸泡十分钟去除残留农药洗净。 3 放入开水锅里面烫一下捞出备用。 4 葱花蒜片尖辣椒备用。 5 热锅凉油，放入葱花蒜片尖辣椒爆香。 6 放入有机菜花大火翻炒均匀。 7 放入少许蚝油继续翻炒均匀。 8 加入少许盐调味。 9 淋入少许水淀粉翻炒均匀即可出锅。 10 装盘。 11 香辣美味。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。