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诗文
鲜美鸡蛋羹
释义
“最近舌头坏了,不能吃硬东西,辣的,所以软软的鸡蛋羹入口即化,还好吃!”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
盐
少量
香菜
适量
水
适量
虾
1只
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜美鸡蛋羹的做法步骤
1
1:两个鸡蛋,加水至碗满,用筷子搅拌,直到均匀出现气泡。
2
2:将碗放进蒸锅里,蒸10钟,虾单独放到蒸锅上蒸,不是蛋液里。
3
3:10分钟后将碗取出,虾放到鸡蛋羹上,撒上香菜!清淡鲜美的鸡蛋羹就做好了!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/1 3:54:27