“有时候吃着用面包胚做得汉堡也会腻，那么可以尝试着用中式的大米，也可以做出汉堡，也别有一番风味，也非常方便携带，当份便当可以去野餐了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂粮素汉堡的做法步骤
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1在碗内打入2个鸡蛋。 -
2倒入1勺酱油。
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3加入2勺水。
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4打成鸡蛋液。
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5将鸡蛋液倒入锅内不断划散。
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6待鸡蛋凝结即可出锅。
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7清炒三色时蔬，将胡萝卜、杏鲍菇和黄瓜切片。
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8锅内倒入10毫升橄榄油。
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9先将杏鲍菇进行煸炒。
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10接着倒入胡萝卜片。
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11将杏鲍菇和胡萝卜片继续煸炒均匀。
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12倒入黄瓜片。
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13将所有的食材翻炒5分钟之后倒入1勺酱油。
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14翻炒均匀即可出锅。
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15将杂粮米铺在底层。
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16上面铺上三色时蔬。
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17再铺上鸡蛋碎。
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18最后再铺上杂粮米。
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19用保鲜膜包好之后就可以当作便当带去野餐了。
小窍门
鸡蛋液里加入牛奶或清水，可以是鸡蛋炒出来更嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜