食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末焖豆腐的做法步骤
-
1前腿肉切成小丁，加胡椒粉、清水、花生油剁成肉末 -
2嫩豆腐切成小方块备用
-
3姜、蒜、葱白分别切末
-
4锅内加油，下肉末炒散炒变色
-
5加入姜、蒜、葱白小火炒香
-
6将豆腐倒入锅内
-
7加入小半碗清水、两勺生抽、一勺老抽，煮沸上盖转小火焖五分钟
-
8最后加入两勺淀粉水大火收汁，调入少许盐和鸡精
-
9成品图。
小窍门
1、豆腐入锅后要改用小火焖五六分钟，这样豆腐才能充分吸收到汤汁的味道
2、焖制的过程用到生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放或是不放。
2、焖制的过程用到生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放或是不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手撕杏鲍菇
- 糖醋小排
- 咖喱鸡翅
- 番茄肉酱意面
- 依然学烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕
- 依然学烘焙--蛋黄酥
- 长颈鹿花纹蛋糕卷
- 原味曲奇－不一样的曲奇
- 核桃白萝卜炖羊排
- 脆底蜂蜜小面包
- 橙皮吐司
- 芝麻面包棒
- 紫薯土司
- 榴芒千层蛋糕——儿子的生日蛋糕
- 简单小拌菜——干豆腐胡萝卜
- 【6瓣花枣泥酥】（另附【菊花枣泥酥】）
- 小米红薯粥
- 火腿蛋炒饭
- 香酥开背虾：脆爽而不失鲜美的鲜虾佳肴
- 美味猪蹄
- 漂亮的反沙蕃薯
- 枣泥磅蛋糕
- 芒果班戟
- 蝴蝶酥
- 五色吐司脆卷
- senior years
- sensation 2007
- sensationally romanticized
- sensational sherri
- sensational sofas website
- sensation vs perception
- sensation wiki
- sense and sensitivity uexpress
- senseless definition
- senseless dynasties
- senselessly definition
- senselessly destructive
- senselessly foolish
- senselessly platonic
- senselessly synonym
- 明发生米市西林寺进退格（宋·杨万里）
- 明发疁城招王子翌思小饮（清·程尹起）
- 明发白沙滩闻布谷有感（宋·杨万里）
- 明发石壁庵（宋·白玉蟾）
- 明发石山（宋·杨万里）
- 明发祁门悟法寺溪行险绝六首（宋·杨万里）
- 明发窄溪晚次严州（宋·杨万里）
- 明发茅田见鹭有感（宋·杨万里）
- 明发荆溪馆下（宋·杨万里）
- 明发西馆晨炊蔼冈四首（宋·杨万里）
- 明发金陵晨炊义井（宋·杨万里）
- 明发阶口岸下（宋·杨万里）
- 明发陈公径过摩舍那滩石峰下十首（宋·杨万里）
- 明发青塘芦包（宋·杨万里）
- 明发青泥冲雪刺船三首（宋·杨万里）
- 网络营销推广(理实一体化教材职业教育电子商务专业课程改革规划新教材)
- 长春城市雕塑(东北亚现代文化名城)/优游者系列图书
- 茶花女(赠英文版)
- 鲁滨逊漂流记(赠英文版)
- 飘(赠英文版)
- 小妇人(附英文版)
- 玉米病虫害原色图谱/农作物病虫害原色图谱丛书
- 小麦病虫害原色图谱/农作物病虫害原色图谱丛书
- 棉花病虫害原色图谱/农作物病虫害原色图谱丛书
- 蔬菜病虫害原色图谱/农作物病虫害原色图谱丛书
- 水稻病虫害原色图谱/农作物病虫害原色图谱丛书
- 时病笔谈
- 别叫我耳屎(中英对照)
- 不做小胖妹(中英对照)
- 戴眼镜的妞妞(中英对照)