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诗文 卷饼
释义
卷饼的做法
“最近尤其喜欢烙饼!烙饼要比蒸春饼略微省时点。”

食材明细

主料
  • 面粉 3杯
  • 食盐 适量
  • 植物油 适量
辅料
  • 黄瓜 1个
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

卷饼的做法步骤

  • 卷饼的做法步骤:1
    1
    3杯面粉放入盆里,加入少量盐。
  • 卷饼的做法步骤:2
    2
    黄瓜皮,黄瓜皮量太少,加了点油菜叶。
  • 卷饼的做法步骤:3
    3
    加水,放入料理机打碎。
  • 卷饼的做法步骤:4
    4
    蔬菜汁过筛,加入面粉内,搅拌成絮状没有干面,然后和成面团。
  • 卷饼的做法步骤:5
    5
    切成多个剂子,揉成小圆饼,在面饼上刷油。
  • 卷饼的做法步骤:6
    6
    然后把两个面饼压在一起。
  • 卷饼的做法步骤:7
    7
    擀成大大的薄饼。
  • 卷饼的做法步骤:8
    8
    锅内加少量油,烙饼,鼓泡翻面即可。
  • 卷饼的做法步骤:9
    9
    所有的饼都这么烙就可以。吃的时候,把一张饼从中间分开即可。
  • 卷饼的做法步骤:10
    10
    土豆丝做法不在这里赘述。
  • 卷饼的做法步骤:11
    11
    饼分开单层的样子。
  • 卷饼的做法步骤:12
    12
    加点土豆丝,黄瓜丝,葱,卷上就可以吃了!也可以加点酱,没有也没关系。
  • 卷饼的做法步骤:13
    13
    吃吧!

小窍门

可以直接清水和面。喜欢颜色的话可以用菠菜,黄瓜皮,火龙果等都可以,榨汁,得到自己喜欢的颜色。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:17:33