“不知道吃啥就炒饼吧，简单，有菜有饭。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
圆白菜鸡蛋炒饼的做法步骤
-
1市场买的饼丝，一盘。圆白菜半个，切丝。葱、蒜切末。我家里没蒜了，缺少了灵魂。记得放蒜。我这是两人份。 -
2锅里放油。爆香葱、蒜。放入圆白菜丝翻炒。直到圆白菜熟了。
-
3炒熟的圆白菜里放生抽，十三香，放少量水。翻炒均匀放入饼丝，饼丝入锅就转小火，翻炒均匀出锅。。生抽适当多放些，也有炒饼的店里放老抽，更上色。水的量根据饼丝的量来加。如果油放的够多，喜欢吃干的，就不加水。
-
4饼丝炒好。可以尝尝味道，适当放些盐。我没放盐，生抽有味道。
-
5一个鸡蛋打入碗中。锅里放油烧热，中火，把鸡蛋倒入锅中，煎好一面，翻面。鸡蛋煎好放到炒好的饼上。
-
6成品图。有菜有饭，一盘够了。配醋、辣椒、蒜，随意。
小窍门
饼和菜的比例根据喜好来调，我喜欢吃菜就多放了些。圆白菜我没放盐，吃起来甜甜的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
- 啤酒鸭
- 肉皮卷
- 白灼西洋菜
- 青椒肉丝
- 香辣腊肉萝卜饭
- 盐焗鸡
- 合家团圆之腊味荷叶饭
- 酱油手撕鸡
- 葱香猪肉
- 鸡蛋肉丸粉丝
- 家（dou）庭（bi）版上校鸡块～
- 裸蛋糕
- 红糖红枣戚风蛋糕
- 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里
- 花卷
- 腌萝卜丝
- 豆沙包
- 扬州炒饭
- 南瓜发糕
- 南瓜元宝饺
- 钱袋鼓鼓，回家过年“褡裢火烧”
- 新手必备【红烧鸡翅】
- 鸡蛋炒金针菇
- 可可奶酪卷
- 青蒜炒鸡蛋
- dragster
- drag through the mud
- drag up
- drag your feet
- drag your heels
- dragée
- drain
- drainage
- drainage basin
- drainage pipe
- drainage system
- drain away
- drainboard
- drained
- drainer
- 古乐府（汉·两汉乐府）
- 古乐府（汉·两汉乐府）
- 古乐府（汉·两汉乐府）
- 古乐府（魏晋·无名氏）
- 古书行，赠吴孟思（元·郑元祐）
- 古书（清·戴亨）
- 古书（清·戴亨）
- 古云法师赞（宋·释广闻）
- 古五杂俎诗（魏晋·无名氏）
- 古井篇（明·何景明）
- 古井金声（明·姚命禹）
- 古井（宋·郑獬）
- 古井（宋·陆游）
- 古交行（宋·刘学箕）
- 古交行（宋·郑侠）
- 高粱红了
- 你有写轮眼我有影分身
- 审判方法论--哲学视野下的审判学引论
- 关于我国房地产十二五规划的几点思考/中国房地产研究丛书
- 在新的历史起点上(上海市社会科学界联合会第六次代表大会专辑)
- 香港香港
- 南斗文星高
- 幸福就是一种感觉
- 超级好爸爸就这8招
- 把孩子打造成绩优股(向犹太人学教子)
- 爱是孩子的财富
- 李大钊北京十年(交往篇)
- 日本国概况(辅导复习实践补遗)
- 农民增收长效机制研究--以江西为例
- 超级好妈妈就这8招