“不知道吃啥就炒饼吧，简单，有菜有饭。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
圆白菜鸡蛋炒饼的做法步骤
-
1市场买的饼丝，一盘。圆白菜半个，切丝。葱、蒜切末。我家里没蒜了，缺少了灵魂。记得放蒜。我这是两人份。 -
2锅里放油。爆香葱、蒜。放入圆白菜丝翻炒。直到圆白菜熟了。
-
3炒熟的圆白菜里放生抽，十三香，放少量水。翻炒均匀放入饼丝，饼丝入锅就转小火，翻炒均匀出锅。。生抽适当多放些，也有炒饼的店里放老抽，更上色。水的量根据饼丝的量来加。如果油放的够多，喜欢吃干的，就不加水。
-
4饼丝炒好。可以尝尝味道，适当放些盐。我没放盐，生抽有味道。
-
5一个鸡蛋打入碗中。锅里放油烧热，中火，把鸡蛋倒入锅中，煎好一面，翻面。鸡蛋煎好放到炒好的饼上。
-
6成品图。有菜有饭，一盘够了。配醋、辣椒、蒜，随意。
小窍门
饼和菜的比例根据喜好来调，我喜欢吃菜就多放了些。圆白菜我没放盐，吃起来甜甜的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
- 鸡肉炖土豆
- 排骨烧鲍鱼
- 凉拌凉皮
- 凉拌土豆海带丝
- 杂蔬炒饭
- “便当”香椿芽炒鸡蛋
- 西葫芦鸡蛋饼
- 西红柿炒包菜
- 梅菜扣肉
- 青椒炒蘑菇
- 便当巧克力夹心吐司蛋堡
- 粥水笋丝咸骨煲──“鱼儿厨房”私房菜
- 干锅有机花菜的做法
- 豆沙枣泥饼
- 牛肉饼
- 桂花糖，糖桂花，桂花蜜
- 葱头炒牛肉
- 踏青外带的小点心——蔓越莓司康
- 茵陈面条
- 香菇玉米烧卖
- 玉米排骨汤
- 火爆腰花
- 鲫鱼黄豆浓汤
- 茵陈青团
- 香草可露丽国外配方
- secondary sources
- second base
- second coming
- second cousin
- second floor
- second form
- second gear
- second grade
- second graders
- second hand
- secondhand smoke
- second house
- second love
- second marriage
- second mate
- 怀人诗廿四首 岧阉（近现代·寇梦碧）
- 怀人诗（明·薛素素）
- 怀人诗（近现代·俞长源）
- 怀人（元末明初·王冕）
- 怀人（宋·释元肇）
- 怀人（宋·韩淲）
- 怀人（当代·姜军）
- 怀人（明·何吾驺）
- 怀人（明·何吾驺）
- 怀人（明·何士埙）
- 怀人（明·张家珍）
- 怀人（明·张溥）
- 怀人（明·朱诚泳）
- 怀人（明·李云龙）
- 怀人（清·吴德旋）
- 风险与防控(中国网络药品安全制度研究)
- 哈小浪上学记(假如万物皆可盲盒)
- 农民工市民化利益权衡及财政负担研究/上海大学马克思主义中国化研究丛书
- 集成论视角的区域优质企业集群研究
- 牙齿这件小事(你一定想要的口腔医学知识扭蛋机)
- 大海留言册(新童诗)
- 溯源式空气质量模型的原理与应用
- 耕耘不辍初心如磐--李志清先生从教55周年纪实
- 三体漫画(起源)
- 文学翻译中的连贯模式研究(以红楼梦及其英译本为例)
- 实用急救医学(第3版供中医学中西医临床医学针灸推拿学等专业用普通高等教育中医药类创新课程十四五精品教材)
- 神隐(典藏版上下)
- 磁流变材料新发展(设计性能与测试方法)
- 小学生语文同步练字帖(5上)
- 法国国家图书馆藏敦煌文献(第29册P.2141-P.2145v)(精)/敦煌文献全集