食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角面的做法步骤
-
1先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。 -
2豆角洗净，将豆角切成段。 -
3五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。 -
4将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。 -
5把面饼折叠起来。 -
6用刀切成宽一点的面条。 -
7切好的面条展开，因为比较长，我从中间断开了。 -
8炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。 -
9接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。 -
10再倒入调好的料汁。 -
11放入豆角翻炒一会。 -
12加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。 -
13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。 -
14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条（这是与其他做法不同的地方，面条就是靠炖豆角的时候蒸熟的）。 -
15蒸一段时间后翻一下面条，等锅里的豆角炖的水剩余不多的时候，面条也熟了（可以随时看着豆角，不要靠没水就行）。 -
16这是炖好的豆角。 -
17最后将蒸好的面条拌入豆角中就大功告成了。 -
18盛入碗中即可开始美餐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
- 酥香小麻花
- 玫瑰馒头
- 椒盐蘑菇
- 豌豆玉米甜粽
- 手撕面包
- 杂粮甜粽
- 北极虾披萨
- 彩椒杏鲍菇
- 鸳鸯蛋
- 凉拌粉丝
- 酸菜茭白炒猪耳朵
- 酱炒素丁
- 焦糖布丁
- 腐竹炒西瓜皮
- 素食八宝饭
- 菠菜鸡蛋饺子
- 新疆拌面
- 绿豆猪肉粽子
- 豌豆凉粉
- 可乐鸡翅中
- 蔓越莓奶酪面包
- 酸辣土豆丝
- 肥而不腻的红烧肉
- 雪菜香干炒蚕豆
- 农家 酒酿又名醪糟 米酒的制作
- deliver a lecture
- deliver a performance
- deliver a speech
- delivered duty
- delivered to
- deliverer of the cross
- deliveries definition
- deliveries nearby
- deliveries near me
- deliver mail
- deliver mails
- deliver me
- delivery boy
- delivery by christmas
- delivery charge
- 雪竹白头翁横披（二首）（元·宋褧）
- 雪竹轩图为彭彦明赋（元·凌云翰）
- 雪竹（元·吴镇）
- 雪竹（宋·魏野）
- 雪竹（宋末元初·于石）
- 雪竹（明·徐渭）
- 雪竹（明·李孙宸）
- 雪竹（明·胡奎）
- 雪竹（明·韩日缵）
- 雪竹（清·戴亨）
- 雪简川甫（明·何景明）
- 雪简郑客（明·何景明）
- 雪篷为大畈汪君赋（明·程敏政）
- 雪篷图诗为吴淞蔡子坚作（明·萧规）
- 雪篷轩为式上人赋（明·虞堪）
- 了不起地下探险队/数学游戏故事绘本
- 历史(选择性必修2经济与社会生活人教版高中同步)/3年高考2年模拟
- 掉进洞里怎么办(精)
- 昆虫漫话/世界科普经典
- 地理(备考2023)/福建省中考试卷精选
- 可控震源操作工(下石油石化职业技能培训教程)
- 视觉传达中的新民艺文创设计
- 市场营销与策划技巧研究
- 骑扁马的扁人/全国优秀儿童文学奖大奖书系
- 中国海洋法律文本英译问题评析与解决对策研究(精)
- 路基路面工程习题集
- 裂开的星球迟到的挽歌(共17册多语种诗歌集)(精)
- 波纹钢结构涵洞工程质量检验评定标准(T\CECS G:F57-01-2022)/中国工程建设标准化协会标准
- 高校财务管理改革与创新研究
- 数字经济时代企业智能财务的构建与应用研究