“姥姥今天早上例行视察菜市场，发现莴笋鲜嫩可爱，便买了一根回来。打算分两次吃完，今天吃的莴笋叶。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉莴笋叶的做法步骤
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1青翠可爱的莴笋叶，清洗干净。 -
2切成小段。
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3开火，热锅冷油，加豆豉、葱花，简单翻炒。我用的是豆豉鲮鱼里面的豆豉，会有一点鱼味儿。
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4加入莴笋叶，翻炒。我没有加盐，豆豉已经够咸了。
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5出锅装盘，美味即成。颜色没有我想的好，豆豉放的有点多，整体颜色发黑了，不过味道还是很好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜