“冬季必备下饭菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
萝卜丁的做法步骤
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1白萝卜洗干净。 -
2去掉头尾。
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3切成大片。
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4切成条。
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5放在外面晒。
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6晒一天就差不多干了。收回来。
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7用手来回揉，揉出水分。
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8放清水里洗干净。
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9重新晾起来。晒到表皮没有生水就好了。
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10撕成一条一条放进大碗里。
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11撒上盐。
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12撒上辣椒粉。
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13充分拌匀。
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14放入小碗，用保鲜膜盖好，放入冰箱慢慢吃。
小窍门
如果晒一天没晒干可以接着晒就不要收，放在外面晾着就可以了。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜