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诗文 桑椹果贝壳蛋糕
释义
桑椹果贝壳蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 50G
  • 黄油 50G
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 泡打粉 1.5G
  • 柠檬皮 适量
  • 桑葚 适量
配料
  • 白糖 50G
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤

  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：1
    1
    原料备用。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散，加入砂糖。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：4
    4
    柠檬只取黄色表皮部分即可，勿刨到白色筋膜，以免苦涩。加入柠檬皮屑
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：5
    5
    筛入低筋面粉和泡打粉。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：7
    7
    黄油隔水加热融化。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：8
    8
    加入融化的黄油。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀，面糊呈粘稠状。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：10
    10
    桑椹放入盐水中浸泡十分钟（清洗，杀菌）。桑椹擦干，切成小块。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：11
    11
    放入蛋糊内。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱内冷藏1小时。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：13
    13
    模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：14
    14
    将面糊挤入模具中，8、9分满。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：15
    15
    预热烤箱180度中层烤13-15分钟左右。
  • 桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤：16
    16
    烤好后冷却脱模即可。
使用的厨具：烤炉
所属分类： 糕点   烘焙   下午茶   学生  
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更新时间：2025/12/22 10:56:32