食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉丸菌菇白菜汤的做法步骤
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1金针菇洗净备用。 -
2切成小段备用。
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3白菜洗净改刀切成长条状备用。
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4肉丸改花刀备用。
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5香葱备用。
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6准备砂锅加热，加入少许油，放入白菜茎，肉丸翻炒均匀，加入适量纯净水大火烧开。
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7煮至肉丸变大浮起，汤汁变浓。
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8放入金针菇煮五分钟。
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9放入白菜叶子烫至变软，加入适量盐，胡椒粉调味。
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10撒上葱花即可。
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11成品图。
小窍门
肉丸改花刀更容易煮出鲜味来！
营养丰富，鲜美极了！
营养丰富，鲜美极了！
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
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