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诗文 家常菜＃酸菜龙利鱼
释义
家常菜＃酸菜龙利鱼的做法

食材明细

主料
  • 龙利鱼 200g
  • 目鱼花 50g
  • 酸菜 1勺
  • 胡椒粉 1匙
  • 淀粉 1勺
  • 姜粉 1g
  • 植物油 50g
  • 金针菇 100g
辅料
  • 葱 适量
  • 生抽 1匙
  • 盐 适量
  • 香菜 适量
  • 姜 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酸菜龙利鱼的做法步骤

  • 家常菜＃酸菜龙利鱼的做法步骤：1
    1
    葱葱切片，龙利鱼切片，香菜切段，金针菇去根洗净备用。
  • 家常菜＃酸菜龙利鱼的做法步骤：2
    2
    龙利鱼和目鱼花用淀粉，姜粉，胡椒粉腌10分钟。
  • 家常菜＃酸菜龙利鱼的做法步骤：3
    3
    炒锅放油烧热，放入葱姜煸炒片刻，放入酸菜炒1分钟。
  • 家常菜＃酸菜龙利鱼的做法步骤：4
    4
    放入金针菇炒软。
  • 家常菜＃酸菜龙利鱼的做法步骤：5
    5
    加适量水煮开。
  • 家常菜＃酸菜龙利鱼的做法步骤：6
    6
    在汤里加入生抽，胡椒粉，盐。
  • 家常菜＃酸菜龙利鱼的做法步骤：7
    7
    开锅后放入腌好的鱼片和目鱼花煮熟即可。
  • 家常菜＃酸菜龙利鱼的做法步骤：8
    8
    关火后撒入香菜。
  • 家常菜＃酸菜龙利鱼的做法步骤：9
    9
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/15 20:32:54