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诗文
鸡蛋面最简单版
释义
“懒人专用”
食材明细
主料
挂面
适量
辅料
鸡蛋
1个
葱
适量
生抽
适量
陈醋
适量
盐
适量
姜
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋面最简单版的做法步骤
1
起锅,烧热后倒入少量油,放入切好的葱姜,翻炒出香味后,倒入适量的水,我用的水整好是一大碗的量。一个人吃整好。人多就多放点。烧开
2
水开后下挂面,再次水开后下鸡蛋,直接打锅里,我喜欢吃碎鸡蛋,所以用筷子搅碎了,到时候跟着面汤一起喝掉。然后放入适量酱油,少量醋,食盐。
3
最后一碗美味的鸡蛋面就出锅了。不喜欢油腻的在最开始少放油。虽然我这个看起来上边漂油,但是真的不腻,很好吃。我看过好多汤面的做法,这是我自己根据前辈们的经验,加上自己比较懒最后生成的一个超级简单的做法,希望大家1喜欢
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:52:48