诗文 | 芒果蛋糕 |
释义 |
![]() 食材明细
芒果蛋糕的做法步骤
小窍门
1、蛋清一定要打发到位,不然会影响蛋糕的质量。
2、打发的蛋清和蛋黄糊混合时一定要翻拌不要画圈,以免消泡。 3、烤好的蛋糕拿出来震两下排热气。 4、裱花等设计可根据自己喜好来设计。 5、巧克力生日牌是自己做的,用的模具把融化的巧克力放里抹平在冰箱冷冻成型即可。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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