“住在海边的最大优势就是随时都能吃上海鲜，哈哈，现在正是扇贝成熟的季节，渔民们把扇贝打捞上来，然后一个一个撬开外壳，取出扇贝柱，天气很冷，很辛苦的，所以扇贝柱的价钱也是比较高的，最好的就是原浆扇贝柱，不加水的，最鲜了，不说了，赶紧尝尝吧??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
扇贝丁饺子的做法步骤
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1面粉加入温水和面，可以加少许盐，和好面盖上醒着 -
2韭菜择净洗净
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3扇贝丁洗净备用
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4肉馅加入花生油养着，忘照了
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5韭菜切细末，越细越好，加入肉馅里
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6扇贝丁切小碎粒
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7不要切太碎，不好吃
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8姜洗净
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9拍碎切细末
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10加入馅里
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11加入盐‘味精‘香油‘味极鲜
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12搅拌均匀
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13醒好的面，揉一揉
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14搓成长条
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15切成大小均匀的面剂
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16擀成边缘薄中间厚的皮
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17放上适量的馅
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18箍成饺子
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19全部包好
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20可以做成煎饺
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21也可以煮成馄饨，当然更可以煮饺子喽，味道棒棒哒
小窍门
搅拌馅一定顺着一个方向搅
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜