“对喜欢鱼香味道的菜品的食客而言，任何食材，加工成鱼香味道都是美味。鱼香杏鲍菇，也非常的不错，既可口又下饭。再选些自己喜欢的时蔬搭配，营养也丰富。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
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1胡萝卜青椒择洗干净。黑木耳提前泡发洗干净。 -
2杏鲍菇洗干净切成条。 -
3胡萝卜、青椒、黑木耳切成条。 -
4用盐、白糖、香甜醋、料酒、老抽调成碗汁备用。 -
5起油锅，杏鲍菇入锅过油。 -
6胡萝卜入锅过油。 -
7青椒入锅过油后盛出。 -
8再起油锅，葱姜蒜入锅煸香，过油后的食材入锅炒，倒入调味汁。 -
9炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、配菜选用随个人偏爱。
2、鱼香汁糖与醋的比例1:1刚刚好。如果个人口味有特殊要求依个人偏爱调整。
2、鱼香汁糖与醋的比例1:1刚刚好。如果个人口味有特殊要求依个人偏爱调整。
使用的厨具：炒锅
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