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诗文	炒春笋
释义	食材明细 主料 鲜笋片 300g 辅料 瘦猪肉 100g 调料 豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒春笋的做法步骤 1 买了浸泡好的春笋，回家继续泡会儿清水，商家已经处理好了就已经没有涩味了。 2 清水下锅煮熟笋片备用。 3 肉切片后放入调料腌制片刻。 4 用油炒熟肉片。 5 加入笋片翻炒均匀，加入适量蚝油、葱段炒匀起锅。 6 笋很鲜美，这个季节多吃可以减脂哟。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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