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诗文
炒春笋
释义
食材明细
主料
鲜笋片
300g
辅料
瘦猪肉
100g
调料
豆瓣酱
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒春笋的做法步骤
1
买了浸泡好的春笋,回家继续泡会儿清水,商家已经处理好了就已经没有涩味了。
2
清水下锅煮熟笋片备用。
3
肉切片后放入调料腌制片刻。
4
用油炒熟肉片。
5
加入笋片翻炒均匀,加入适量蚝油、葱段炒匀起锅。
6
笋很鲜美,这个季节多吃可以减脂哟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 8:30:45