食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酱蒸小酥肉的做法步骤
-
1猪精肉切条。 -
2盘中加入食盐并打入一个鸡蛋，加入红薯淀粉，五香粉和料酒，加入适量清水搅拌成面糊。
-
3将猪肉条放入面糊中搅拌均匀。
-
4起锅烧油。
-
5炸好的酥肉用厨房用纸吸去滴漏的油，我要用剁椒酱蒸小酥肉，无需复炸。
-
6准备剁椒酱，蒜瓣和葱花。
-
7锅中留底油炒香蒜蓉和剁椒酱，倒入生抽、蚝油。
-
8炒成汤汁，浇在装小酥肉的盘内，上锅蒸20分钟。
-
9出锅后撒上葱花即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 夏日消暑饮品冬瓜茶
- 美容养颜银耳汤
- 家常凉菜
- 香辣烤翅根
- 土豆丝煎饼
- 肠仔包
- 脆皮乳鸽
- 烤芝麻红薯球
- 桃酥饼（猪油版）
- 手撕蔓越莓吐司
- 自制豆腐
- 风味拌苦瓜
- 苦瓜炒蛋
- 鸭蛋煮宽粉
- 花蛤粉丝煲
- 猪肺米粉
- 杏仁曲奇
- 麻辣土豆粉
- 葱油拌面
- 简易版千层饼
- 仔姜兔丝
- 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜
- 我打赌，你没吃过，苦荞做的会拉丝的可丽饼
- 酸萝卜炖猪脚
- 辣炒黄蚬子
- 安宅什么什么的成语
- 安宅正路
- 安安什么什么的成语
- 安安分分
- 安安合适
- 安安心心
- 安安稳稳
- 安安逸逸
- 安安静静
- 安定什么什么的成语
- 安定团结
- 安室什么什么的成语
- 安室利处
- 安家乐业
- 安家什么什么的成语
- 艮岳百咏 西庄（宋·李质）
- 艮岳百咏 跨云亭（宋·李质）
- 艮岳百咏 踯躅岿（宋·李质）
- 艮岳百咏 蹑云台（宋·李质）
- 艮岳百咏 辛夷坞（宋·李质）
- 艮岳百咏 鉴湖（宋·李质）
- 艮岳百咏 长春谷（宋·李质）
- 艮岳百咏 雁池（宋·李质）
- 艮岳百咏 雨花岩（宋·李质）
- 艮岳百咏 雪香径（宋·李质）
- 艮岳百咏 飞岑亭（宋·李质）
- 艮岳百咏 飞来峰（宋·李质）
- 艮岳百咏 高阳亭（宋·李质）
- 艮岳百咏 麓云亭（宋·李质）
- 艮岳进和御制二诗（宋·王安中）
- 世界报业考察记
- 读懂孩子的小情绪
- 淘气熊成长绘本
- 细读周易
- 真水亦香（少数民族作家海外推广系列）
- 清孙温绘全本红楼梦（单色32开）
- 愿你也有一支神笔(2下教材版有声朗读版)/快乐读书吧统编小学语文教材必读丛书
- 必然与偶然(何兆武谈历史)/何兆武思想文化随笔
- 思情话忆
- 吴恩裕文集(第6卷曹雪芹的故事考稗小记)(精)
- 轮到你了
- 珍珠(共2册)/春风绘本儿童性安全教育系列
- 百年中国美学核心概念研究
- 童年笔记(2下教材版有声朗读版)/快乐读书吧统编小学语文教材必读丛书
- 龙生九子(精)