诗文 | 清水虾丸 |
释义 |
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食材明细
清水虾丸的做法步骤
小窍门
虾丸怎么做都可以,用一个小勺,蘸水,舀一块虾泥,在盆边滑动几次就会把虾泥滚成一个小圆球状,要是用手挤会更圆、更标准哦,随便吧,只是记得不要太大,虾丸受热熟后会膨胀哦
这个方法可以用在火锅上,非常合适呢 鸡蛋一个没用完,用了一半。如果多放点淀粉也可以放一个鸡蛋。 蔬菜的量和种类可以自己掌握。
使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
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