“简单为大家介绍回民饭店的特色羊杂汤的制作方法。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
羊杂汤的做法步骤
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1首先将羊杂用开水紧一下。
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2捞出来放凉，切成筷子粗细约6厘米长的条。
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3炒勺放很少一点油，如不粘锅的话可以干炒，不用放油。一直炒到绷皮就可以了。
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4放入塑料袋内冷冻起来。
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5什么时候想喝汤了只要少许炒好的羊杂放入锅里煮个开就可以了
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6装入碗中，放香菜，盐，味精等调口。
使用的厨具：高压锅、汤锅、砂锅、煮锅
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