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诗文
鱼香肉丝
释义
“在家自己做简单家常版的鱼香肉丝吧”
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
水发木耳
适量
葱
适量
配料
剁椒酱
适量
白糖
适量
醋
适量
老抽
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
香油
适量
色拉油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
在小碗里放入适量的白糖然后加入醋调好糖醋汁
2
在小碗里放入适量的白糖然后加入醋调好糖醋汁
3
在糖醋汁里加入水淀粉然后加入老抽调色接着加入葱段和一小点盐
4
把猪肉或鸡肉切成肉丝放入小碗拿料酒水淀粉少量盐抓匀
5
胡萝卜青椒切丝备用木耳也可以切成丝或小块我喜欢吃木耳就多准备了一些
6
在锅中到倒油然后倒入一点香油
7
倒入肉丝翻炒
8
炒熟倒入一小勺泡椒
9
从步骤2中的小碗里捞出葱段倒入锅中翻炒
10
木耳下锅
11
倒入青椒或萝卜丝继续翻炒
12
炒到青椒胡萝卜木耳都熟了
13
倒入步骤2中小碗里的汁注意这时候水淀粉可能沉淀在碗底搅拌下再倒入锅中因为水淀粉是生的倒入锅中不要着急翻炒等淀粉熟一会再翻炒
14
大功告成简单吧快来动手试试吧
小窍门
泡椒酱的步骤可以用郫县豆瓣酱代替,就是有辣味的豆瓣酱,等肉丝熟了换小火炒豆瓣酱,防止糊锅,等炒出油亮亮的颜色就可以换大火继续下一个步骤了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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unconditionally
unconditioned
unconfessed
unconfident
unconfined
unconfirmed
unconfirmed report
unconformable
uncongenial
unconnected
unconquerable
unconquered
unconscientious
unconscionable
unconscionably
绍兴朝会十三首 再举酒用《沧海澄清》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝会十三首 皇帝初举酒用《瑞木成文》(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝会十三首 皇帝升坐用《乾安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝会十三首 皇帝降坐用《乾安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝会十三首 群臣酒行用《正安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝会十三首 酒一行用文舞。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝会十三首 酒载行用武舞。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝日十首 亚、终献用《文安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝日十首 初献升殿用《正安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝日十首 奉俎用《丰安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝日十首 奠玉币用《嘉安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝日十首 送神用《礼安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝日十首 酌献用《嘉安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴朝日十首 降神用《高安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
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更新时间:2026/7/28 18:07:49