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诗文
板栗蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
50G
黄油
50G
鸡蛋
一个
辅料
板栗
适量
泡打粉
1.5G
柠檬
适量
配料
白糖
50G
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
板栗蛋糕的做法步骤
1
原料备用。
2
鸡蛋打散,加入砂糖。
3
搅拌均匀后加入适量的柠檬屑。
4
筛入低筋面粉和泡打粉。
5
搅拌均匀。
6
黄油隔水加热融化。
7
加入融化的黄油搅拌均匀,面糊呈粘稠状。
8
熟板栗仁切成小块。
9
放入蛋糊内,搅拌均匀。
10
盖上保鲜膜,放冰箱内冷藏1小时。
11
将面糊挤入油力士内,空模内倒入适量的水。
12
预热烤箱180度中层烤20分钟左右。
13
烤好后放在凉晒架上即可。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙 蛋糕 下午茶 秋季食谱
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更新时间:2026/2/2 12:10:41