“脆爽微酸微辣，适合卷饼吃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄豆芽炒粉的做法步骤
-
1粉丝泡1小时。 -
2黄豆芽放热水中烫一下即捞出，断生，去豆腥味。
-
3木耳泡好切丝，胡萝卜切丝。
-
4木耳丝、胡萝卜丝分别放热水中焯一下，过凉备用。
-
5粉丝放热水中焯熟。
-
6肉丝切好，加少许酱油、盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀，腌10分钟。
-
7蒜切片，干辣椒备好。
-
8锅中油热后，下入肉丝滑炒。
-
9加蒜片、辣椒爆香。
-
10加黄豆芽煸炒。
-
11加粉丝、胡萝卜、木耳丝、胡萝卜丝翻炒。
-
12加酱油、胡椒粉、盐、鸡精、半匙醋调味。
-
13酸爽可口。
小窍门
黄豆芽烫完捞出，要控净水分。所有食材都是焯熟的，炒时急火快炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 糖醋小黄鱼
- 麻辣肉皮卷
- 香浓腊八粥
- 羊肉白菜水饺
- 蟹柳瑶柱香菇玉米羹
- 简单杂酱面
- 土豆鸡蛋沙拉
- 脆白菜胡萝卜包子
- 蒜香烤生蚝
- 如何轻松开椰青
- 蒜薹炒肉
- 金砖土豆泥
- 辣酱拌土豆片
- 腊肠栗子焖饭
- 腊八粥
- 酸辣白菜
- #团圆饭#腊八粥
- 我家腊八粥
- 西芹鸡柳
- 超级好喝的腊八粥
- 粉蒸排骨
- 海参菜芯菠菜面
- 墨西哥肉松包
- 腊肉炒藕片
- #烤箱菜#自配腌料烤鸡翅
- autobiographer
- autobiographic
- autobiographical
- autobiography
- autochthonous
- autoclave
- autocomplete
- autocorrect
- autocracy
- autocrat
- autocratic
- autocross
- autocue
- autocycle
- auto-defrost
- 送人化修上（宋·释慧空）
- 送人北上（元末明初·王冕）
- 送人北上（明·成鹫）
- 送人北归（元·吴师道）
- 送人北归（元·吴景奎）
- 送人北游（宋·张咏）
- 送人北游（近现代·冒效鲁）
- 送人南归四首（明·李昌祺）
- 送人南归（唐·李益）
- 送人南归（唐·贾岛）
- 送人南归（宋·王圭）
- 送人南归（宋·王操）
- 送人南归（宋·鲍当）
- 送人南归（明·宗臣）
- 送人南海钤兵（宋·李龏）
- 湿地光影丛书(全3册)
- 从中职学校到职业技术大学 教育组织的演变机制研究
- 万国津梁——福建与琉球
- 红楼梦-水浒传(思维导图)
- 高考计算题 数学
- 中华青少年万事通
- 数字化转型指南 星展银行如何成为"全球最佳银行"
- 面向对象程序设计JAVA案例教程(指导书、习题宝藏版)
- 中国之最
- 试题调研 第3辑·化学 高考超重点3 物质结构&有机化学 2024
- 庄子
- 奈格里与拉克劳政治本体论比较研究
- 名师教我写作文 1年级
- 2024年全国硕士研究生招生考试数学考试大纲 高教版
- 服装立体裁剪 下篇 造型元素变化设计·衣身/衣领/衣袖变化综合设计