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诗文	香葱花卷
释义	食材明细 主料 面粉 500g 酵母 5g 馒头改良剂 3g 温水 260g 食用油 适量 香葱末 适量 盐 适量 辅料 面粉 做手粉用以实际消耗为准 葱香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 香葱花卷的做法步骤 1 1.面粉，酵母，改良剂混合均匀，2.倒入温水，筷子搅拌成絮状3.加入30克食用油4.揉成光滑面团，放置温暖处发酵。 2 观察面团变成两倍大，手指戳个洞不回缩就发好了。 3 面团擀成长方形薄片。 4 刷上食用油。 5 均匀的撒上盐。 6 撒上葱花。 7 卷成卷，切成小段。 8 小段两两相叠，用筷子在中间压一下，不要压断，两只手揪住两端一边轻轻拉长一边向相反方向拧，两头捏合起来，成品做好啦。 9 锅内水烧开的功夫，花卷二次醒发也已完成，上笼屉大火蒸十五分钟，后关火虚蒸三分钟。 10 热腾腾香喷喷的花卷来咯。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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