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诗文
糯米八宝饭
释义
食材明细
主料
圆糯米
300克
辅料
白糖
3勺
红枣
10颗
玉米油
适量
葡萄干
适量
蔓越莓干
适量
豆沙
适量
坚果
适量
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
糯米八宝饭的做法步骤
1
准备好自己喜欢的果干和枣。
2
糯米洗净,放电饭锅中蒸成糯米饭。不要煮得太硬。
3
煮好的糯米饭中放入白糖和玉米油拌匀。玉米油不要放太少了,因为玉米油一是让口感更滑更好,另外也防粘在容器上。
4
碗中抹一层玉米油,碗底用枣和果干装饰出自己喜欢的造型。
5
装入一层糯米饭压实。在边缘盖上糯米饭,中间留个圆形的窝,放入豆沙。
6
上面再盖上一层糯米饭压实。放蒸锅中蒸30分钟,出锅倒扣即可。如果不好脱膜可借助刮刀慢慢脱,一定可以成功。
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/10 16:33:08