“这是用红咖喱酱烧制的一道“素菜”。平时家里烹制菜肴用的咖喱多为黄色的，见到有卖红咖喱酱的，就买了一瓶品味品味。红咖喱和黄色的咖喱不只是颜色的区别。味道也不一样，二者各有千秋。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红咖喱烧菜花的做法步骤
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1主辅料：菜花、红咖喱酱 -
2把菜花洗净，掰成小朵。 -
3热油，放入红咖喱酱。 -
4用小火慢慢把红咖喱酱炒香。 -
5放入菜花。 -
6翻炒均匀。 -
7加适量清水。 -
8烧开后，小火烧制5分钟。 -
9加少许盐调味，收汁后即可关火。 -
10出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门
1、因为红咖喱已经有味道，放盐时要尝尝再放。
2、主要品味红咖喱的味道，不用放其它调味料。
2、主要品味红咖喱的味道，不用放其它调味料。
使用的厨具：炒锅
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