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诗文
白面馒头
释义
“这次蒸的馒头,加了鸡蛋,口感更好,色泽也漂亮。”
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
辅料
鸡蛋
2个
白砂糖
适量
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
白面馒头的做法步骤
1
准备好食材,放入5克酵母,打2个鸡蛋。
2
搅拌成絮状。
3
放入适量白砂糖。
4
揉成面团,醒发备用。
5
醒发好的面团取一段,切成小段,揉成馒头,醒发一倍大。
6
醒发好的馒头,上锅蒸10分钟。
7
装盘出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/10/2 0:13:48