食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鳝鱼的做法步骤
-
1鳝鱼一条。 -
2清洗干净后切成小段。 -
3加少量盐和米酒腌制一小时左右. -
4备好蒜末,姜丝,葱段. -
5锅里加适量油，把鱼块放进小火煎。 -
6煎至两面微黄时加入蒜末和姜丝煎香。 -
7接着加入适量水（水量与鱼块持平）。 -
8最后加入适量酱油调味，撒上葱段便可。
小窍门
1.鱼块腌制一小时左右再煎会更入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
荤菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 千页豆腐炒肉
- 白灼虾
- 香甜玉米汁
- 捞汁小海鲜
- 胡萝卜鸡蛋炒饭
- 炸生蚝
- 三耳山药
- 炒油麦菜
- 鹿茸菇排骨汤
- 牛肉干（风干机版）
- 富硒土豆炖山药粉皮
- 年糕鱼饼火鸡面
- 火龙果凉粉
- 紫苏虾仁粥
- 油菜炒蛋
- 脆皮酿辣椒
- 蚝油冬瓜片
- 烤黄骨鱼
- 小青菜冬瓜荞麦面疙瘩
- 饺子皮花环披萨
- 萌萌豬夾饃
- 蔓越莓果酱戚风蛋糕
- 水煮肉片
- 蒜蓉酱香饼
- 蜜汁红烧肉
- 拽什么逻什么的成语
- 拽巷什么什么的成语
- 拽巷啰街
- 拽巷攞街
- 拽巷逻街
- 拽布什么什么的成语
- 拽布披麻
- 拽布拖麻
- 拽拳丢跌
- 拽拳什么什么的成语
- 拽欛什么什么的成语
- 拽欛扶犁
- 拽耙什么什么的成语
- 拽耙扶犁
- 拽象什么什么的成语
- 次韵寄谭彤士桂林（清·丘逢甲）
- 次韵寄赠梁任公先生启超（清末民国初·林朝崧）
- 次韵寄赵伯坚二首（宋·张耒）
- 次韵寄赵总兵（明·韩雍）
- 次韵寄酬无言兄颁政二章（宋·刘一止）
- 次韵寄野航（元末明初·郭翼）
- 次韵寄钱伸仲（宋·李彭）
- 次韵寄铁崖（元·张简）
- 次韵寄陆兵侍（明·邵宝）
- 次韵寄陈主管（宋·陈造）
- 次韵寄陈达观少府兼简叔高（宋末元初·戴表元）
- 次韵寄项司训聘之（明·潘希曾）
- 次韵寄题万顷寒光奉呈休斋先生（宋·朱熹）
- 次韵寄题严氏寻古斋（宋·徐瑞）
- 次韵寄题友人别业（清·庄令舆）
- 中华人民共和国专利法解读
- 20世纪中国陶瓷雕塑全集(1980-1989年10)(精)
- 高等数学
- 最高人民法院最高人民检察院司法解释与指导案例(行政国家赔偿卷第6版)(精)
- 空调工程理论与应用(应用型本科系列规划教材)
- 中国艺术研究院深入生活扎根人民写生实践作品集(2共16册)(精)
- 敢走泥泞的路才能留下清晰的脚印
- 楼宇设备监控及组态(第3版修订版高等职业教育互联网+新形态一体化教材)
- 媒体融合概论
- 事业单位公开招聘考试公共基础知识(政治)试题集
- 国家电网有限公司安全事故调查规程(2021年版)
- 安全生产专业实务(其他安全)经典真题试卷(中级注册安全工程师职业资格考试辅导用书)
- 英语视听说教程(第3册第2版)/全人教育英语专业本科教材系列
- 关于山本耀司的一切(追溯改变时装意义的山本耀司的足迹)
- 2017年的中国与世界