食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鳝鱼的做法步骤
-
1鳝鱼一条。 -
2清洗干净后切成小段。 -
3加少量盐和米酒腌制一小时左右. -
4备好蒜末,姜丝,葱段. -
5锅里加适量油，把鱼块放进小火煎。 -
6煎至两面微黄时加入蒜末和姜丝煎香。 -
7接着加入适量水（水量与鱼块持平）。 -
8最后加入适量酱油调味，撒上葱段便可。
小窍门
1.鱼块腌制一小时左右再煎会更入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
荤菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 广式月饼--五仁馅
- 蚝油冬瓜块
- 咖喱烧菜花
- 电饭锅木瓜炖牛奶
- 一学就会——香煎猪排
- 酸梅鸡爪
- 锅仔焖面
- 笋焖肉
- 梅菜炒黄豆
- 油闷大虾
- 土豆烧鸡块
- 酸辣土豆丝
- 吞拿鱼奶油意面
- 豉椒鱿鱼
- 【麻香白斩鸡】
- 肉龙
- 糯米馅儿的老婆饼
- 香酥蚕蛹
- 蛋黄酥
- 红豆沙
- Jian Kitchen 万般讨好之?香飘万里糯米骨?
- 炝炒圆白菜
- 改良版吃了不发胖——清蒸狮子头（让您吃出不一样的味道）
- 这个中秋最受欢迎的——鲜肉榨菜月饼
- 茶香刀鱼
- 鼓什么什么哺的成语
- 鼓什么什么唇的成语
- 鼓什么什么囊的成语
- 鼓什么什么壤的成语
- 鼓什么什么天的成语
- 鼓什么什么头的成语
- 鼓什么什么尽的成语
- 鼓什么什么当的成语
- 鼓什么什么心的成语
- 鼓什么什么忻的成语
- 鼓什么什么戚的成语
- 鼓什么什么欣的成语
- 鼓什么什么歌的成语
- 鼓什么什么游的成语
- 鼓什么什么爪的成语
- 戊寅山中秋思（明·何吾驺）
- 戊寅岁除示所亲二首（明·何吾驺）
- 戊寅年二月侍母携弟由安庆赴江宁十三岁作（清·曾广钧）
- 戊寅年初夏沩山道中（清末民国初·巨赞）
- 戊寅新正四日雪中用唐韵一首（明·赵完璧）
- 戊寅早春上方寺（明·李梦阳）
- 戊寅早春方方寺（明·李梦阳）
- 戊寅正月八日早寒（宋·张耒）
- 戊寅正月六日再至朐城（清·安䈯）
- 戊寅正月四日纪实（元末明初·陶宗仪）
- 戊寅正月寿张华东年兄七十三初度兼订观海之（明·毕自严）
- 戊寅正月，予有皋城之行，越五日言归，先妣（近现代·刘凤梧）
- 戊寅此日（明·吴与弼）
- 戊寅秋抵里晤诸亲友（明·黄士俊）
- 戊寅秋拜先王父墓下（清·佟世临）
- 铁杵磨针(精)/中国老故事
- 北野武自述(无聊的人生我死也不要)
- 经典完全本我和小姐姐克拉拉(1)/彩乌鸦文库
- 数学/高考必练小题
- 寻蛋名侦探(精)/千奇百怪的动物世界
- 小学语文暑假阅读(1年级升2年级衔接训练)/一本
- 陪着孩子走向世界(中国父母的五项修炼)/新父母课堂系列
- 小学生开心同步作文(3上第6次修订)
- 恋爱到底是什么一回事(精)
- 初级会计实务(2022版全国会计专业技术资格考试辅导用书)/会计专业技术资格考试考点精练2000题
- 高中数学高频考点100讲(下全国通用)
- 恐龙托尼的家族相册(精)
- 情人(精)
- 王付经方医案(第2版)
- 变喵喵喵(精)/猫咪来了