“天气炎热,不想吃油腻的东西,就煮一个酸菜苦笋汤吧.苦笋清热,汤味又酸又苦,好好吃,真是开胃啊......啊?这什么逻辑,又酸又苦能好吃吗?对滴,没错,对于喜欢吃竹子的人们,苦笋真是好东西哦...”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜苦笋汤的做法步骤
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1苦笋和酸菜. -
2苦笋剥去外壳,切除老根,切片. -
3酸菜切片,大蒜一个,提味. -
4锅里倒一点点油,油热,把大蒜和酸菜放进去,小火翻炒,把酸菜的酸味炒出来. -
5然后倒进汤锅里,加水,加一点胡椒粉,熬开. -
6把苦笋倒进去,煮一会儿就好了. -
7起锅放盐和葱花.怎么样?超级简单的.
使用的厨具：煮锅、炒锅
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