食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红萝卜炒肉末的做法步骤
-
1红萝卜洗净去皮。 -
2红萝卜切成丝。 -
3葱洗净切碎。 -
4选择三肥七瘦的猪肉剁成肉末。 -
5锅中放油，放入肉末煸炒至变色。 -
6放入一勺生抽翻炒。 -
7放入胡萝卜丝翻炒。 -
8胡萝卜翻炒至断生后放入盐调味。 -
9放入鸡精。 -
10撒上葱花，关火。 -
11成品。
小窍门
炒红萝卜丝用刀切出来的比刨丝器刨出来的炒着要好吃些。
使用的厨具：炒锅
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