食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸油饼的做法步骤
-
1把酵母.鸡蛋.白糖.盐放在一起，加入适量清水搅匀。 -
2面团要软一点。 -
3醒10分钟以后，手抹点油揉面，，在醒10分钟。 -
4面团醒好了。 -
5面团放在面板上，搓成长条，分成大小均匀的剂子。 -
6切好的葱末。 -
7不用擀面杖，用手把剂子按扁，包上香葱。 -
8包好以后在醒5分钟。 -
9醒好的小饼擀薄，在上面划二刀。 -
10锅内放油烧热，放入油饼，飘起来就反面。 -
11两面金黄就出锅。 -
12成品。 -
13配上一碗豆浆，早餐美美哒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
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