“天热吃凉拌菜吧。
凉拌菜不是纯吃素哦，也要补充优质蛋白质。
鲜虾就是优质蛋白质丰富的食物之一。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
柠檬虾的做法步骤
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1取鲜虾。 -
2处理干净。
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3冷水下锅。
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4放料酒。
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5盖锅盖煮熟。
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6利用煮虾的时间切姜丝。
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7青红椒洗净。
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8改刀。
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9大蒜处理干净切片，葱白切片。
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10所有配料放一起。
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11放食盐和鸡精。
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12放白糖。
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13放陈醋和生抽。
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14煮好的大虾。
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15打碗里放纯净水和冰块，把煮熟的虾放进来冰透。
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16冰透的虾捞出放调料碗里。
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17柠檬洗净切片，去掉柠檬籽。
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18留约三分之一，把柠檬汁挤入鲜虾中。
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19放柠檬片。
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20拌匀，放冰箱冷藏几小时，让??充分入味。
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21成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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