食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
玉米面馒头的做法步骤
-
1普通面粉与玉米面混合，比例大概2:1，可以根据自己的口味，喜欢颗粒感的多加点玉米面。 -
2酵母粉一袋。
-
3放入温水里面融化，千万不能用热水，一下子就痒死了。
-
4先把酵母水倒入面盆里，再加入适量清水，用筷子搅拌成絮状。
-
5活成光滑面团揉匀，放温暖处发酵至两倍大。
-
6这是发酵好的面团，里面是拉丝状的就对了。
-
7取出来揉匀排气静置十分钟。
-
8分成大小相等的剂子，开始揉面吧！记得一定要充分的揉揉，我每个剂子都揉五六十下。
-
9搓圆。
-
10放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
-
11开火，上汽后蒸二十五分钟，关火后等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。
-
12白白胖胖的多可爱啊！
-
13成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
馒头花卷
- 醋焖银鲳鱼
- 腊肉炖紫芸豆
- 红油猪肝粉
- 素炒大白菜
- 板栗焖鸡爪
- 番茄煮花菜
- 莲藕蒸肉饼
- 鸡蛋青菜拌面
- 手撕茄条
- 腐竹拌黑木耳
- 家常酸辣粉
- 榨菜鲜肉月饼，第一次尝试大包酥，又酥又香超级好吃。
- 丝瓜炒虾仁
- 番茄油菜丸子汤
- 香芹焖红杉鱼
- 菠菜煎蛋
- 黄瓜洋葱拌虾仁
- 木耳拌莲菜
- #纯豆浆#这样打豆浆不会腥
- 风干柠檬片#蒸烤箱版
- 早餐爱心煎蛋
- 香菜牛腩汤面
- 武汉热干面
- 粘玉米面豆包
- 牛肉粒炒双色丁
- 什么什么之斫的成语
- 什么什么之无的成语
- 什么什么之日的成语
- 什么什么之旧的成语
- 什么什么之明的成语
- 什么什么之易的成语
- 什么什么之晚的成语
- 什么什么之晨的成语
- 什么什么之景的成语
- 什么什么之智的成语
- 什么什么之暇的成语
- 什么什么之有的成语
- 什么什么之望的成语
- 什么什么之朝的成语
- 什么什么之期的成语
- 听雨歌读见素所上封事作（明·邵宝）
- 听雨篷（明·德祥）
- 听雨舟（明·袁华）
- 听雨诗（宋·苏泂）
- 听雨轩为夏节兄弟作（明·胡奎）
- 听雨轩四首（宋·李洪）
- 听雨轩（宋·苏钦）
- 听雨轩（宋·顾逢）
- 听雨轩（金·赵秉文）
- 听雨遣怀二首（明·居节）
- 听雨（元·吕诚）
- 听雨（元·虞集）
- 听雨（唐·王建）
- 听雨（宋·吕本中）
- 听雨（宋·吴锡畴）
- 质量保证资料/房屋建筑土建资料丛书
- 不老的秘密--青春永驻的妙招
- 调出健康来/健康来系列
- 广东省中药饮片炮制规范(1)(精)
- 睡出健康来/健康来系列
- 网事真不如烟--互联网的现在与未来/高新技术科普丛书
- 30种岭南中药材规范化种植<养殖>技术(上中下)(精)/现代研究系列/岭南中医药文库
- 量体裁药不是梦--从基因到个体化用药/高新技术科普丛书
- 微创胸外科基本手术与机械缝合图解(精)
- 春季保健家常菜/四季养生家常菜系列
- 昆虫文化与鉴赏
- 回春有术--陈华丰新说肿瘤中医调治(陈氏癌症自我诊断法)
- 广东省中药材标准(2)(精)
- 中药世家采芝林--广州采芝林药业有限公司发展史(精)/产业系列/岭南中医药文库
- 婴幼儿智力开发全知道/图说孕产育系列