食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄鸡蛋焖面的做法步骤
-
1坐锅烧水，放入一勺食盐。 -
2待水开放入挂面，煮至硬心即可捞出过凉水备用。 -
3番茄表面切十字花刀，放入开水中烫一分钟取出。 -
4将番茄去皮切丁备用。 -
5鸡蛋一个打入碗中，加入一勺料酒搅匀。 -
6炒锅烧热下油，倒入鸡蛋液，加了料酒的鸡蛋液会快速成型。 -
7一面煎好，煎另一面。 -
8放入番茄丁炒软，加入大半碗水。 -
9把面条放到上方，盖上锅盖焖5分钟。 -
10面条焖熟以后倒入适量生抽和食盐。 -
11装盘出锅。 -
12番茄鸡蛋焖面。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 紫薯泥酸奶
- 凉拌菜肉卷
- 玛卡炖鸽子
- 冰棍
- 芝麻酱拌黄瓜
- 西红柿炒菜花
- 冬瓜丸子汤
- 凉拌茄条
- 百香果味酸奶香蕉
- 银耳桃胶羹
- 红烧肉
- 手抓饼披萨
- 酱爆茄子
- 冰镇糖腌西红柿
- 海苔花生米
- 仔姜鸭
- 青豆拌玉米粒
- 边角料泡菜
- 拌黄瓜
- 水煮云吞
- 火腿肠手抓饼
- 蘑菇烧毛豆
- 鸽肉版生菜三明治
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