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诗文 芋饺
释义
芋饺的做法
“快过年了,做一盘芋饺吧”

食材明细

主料
  • 芋头 250克
  • 猪肉 适量
  • 葛粉 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 香菇 适量
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 鸡汤 适量
  • 猪油 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芋饺的做法步骤

  • 芋饺的做法步骤:1
    1
    准备芋头
  • 芋饺的做法步骤:2
    2
    芋头蒸熟
  • 芋饺的做法步骤:3
    3
    芋头倒成泥,最好是用筛子过一遍,细腻的芋头泥就好了
  • 芋饺的做法步骤:4
    4
    芋头泥趁热加入葛粉(红薯粉也是可以的)和20克猪油揉匀,切成小剂子,家里好多葛粉,就用葛粉了
  • 芋饺的做法步骤:5
    5
    一个一个包好
  • 芋饺的做法步骤:6
    6
    全部完成了,自己做的真材实料,放心
  • 芋饺的做法步骤:7
    7
    煮好的,Q弹好吃
  • 芋饺的做法步骤:8
    8
    加上香菇和鸡汤
  • 芋饺的做法步骤:9
    9
    下锅煮好了,可以吃了哦

小窍门

煮好的芋头一定要用筛子过成细腻的芋头泥,做出来的成品更好吃,葛粉一定要趁热加入
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:10:50