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诗文	辣椒土豆炒肉
释义	食材明细 主料 猪肉 半斤 青椒 2个 土豆 2个 辅料 盐 适量 酱油 数量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣椒土豆炒肉的做法步骤 1 切菜备用 2 锅里放油，油热后放入切好的土豆，煎到变色后乘出备用 3 锅里加少许油，放入肉炒至变色 4 肉变色后加入煎好的土豆，辣椒，拌匀 5 不停的翻炒几分钟后加盐，酱油调味，再加入水，水到菜的一半的位置 6 盖上锅盖焖炒一会，等土豆熟透后装盘就可以了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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