面包机里放一个打散的鸡蛋，温水130克调开4克发酵粉，40克白糖，300克高筋粉，和面20分钟，加入黄油20克和面15分钟。发面分成三个面团揉圆，擀成长圆片，卷起来，醒15分钟。

擀成长圆面片，铺上豆沙馅

卷起来成一个卷桶放入面包桶。

发40分钟后烤30分钟涮黄油撒芝麻烤10分钟。

漂亮的横截面。