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诗文 凉拌黄瓜腐竹
释义
凉拌黄瓜腐竹的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 适量
  • 腐竹 适量
辅料
  • 辣椒油 适量
  • 花椒油 适量
调料
  • 酱油 适量
  • 苹果醋 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 香辣 口味
  • 拌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

凉拌黄瓜腐竹的做法步骤

  • 凉拌黄瓜腐竹的做法步骤:1
    1
    腐竹放入水中泡发。
  • 凉拌黄瓜腐竹的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净去蒂。
  • 凉拌黄瓜腐竹的做法步骤:3
    3
    锅中放水烧开,放入腐竹焯烫。
  • 凉拌黄瓜腐竹的做法步骤:4
    4
    将腐竹捞入凉水中过一下。
  • 凉拌黄瓜腐竹的做法步骤:5
    5
    将腐竹捞出,控干水分。
  • 凉拌黄瓜腐竹的做法步骤:6
    6
    黄瓜用刀拍后,切段儿放入碗中。
  • 凉拌黄瓜腐竹的做法步骤:7
    7
    放入酱油、苹果醋、盐、白糖、鸡精、辣椒油、少许花椒油调味。
  • 凉拌黄瓜腐竹的做法步骤:8
    8
    香香的辣椒油。
  • 凉拌黄瓜腐竹的做法步骤:9
    9
    拌匀后放入冰箱,吃的时候拿出来就可以。
  • 凉拌黄瓜腐竹的做法步骤:10
    10
    开动吧??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:26:20