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诗文
凉拌黄瓜腐竹
释义
食材明细
主料
黄瓜
适量
腐竹
适量
辅料
辣椒油
适量
花椒油
适量
调料
酱油
适量
苹果醋
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
香辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
高级 难度
凉拌黄瓜腐竹的做法步骤
1
腐竹放入水中泡发。
2
黄瓜洗净去蒂。
3
锅中放水烧开,放入腐竹焯烫。
4
将腐竹捞入凉水中过一下。
5
将腐竹捞出,控干水分。
6
黄瓜用刀拍后,切段儿放入碗中。
7
放入酱油、苹果醋、盐、白糖、鸡精、辣椒油、少许花椒油调味。
8
香香的辣椒油。
9
拌匀后放入冰箱,吃的时候拿出来就可以。
10
开动吧??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 14:19:05