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诗文
酿豆角
释义
“做包子剩了点肉馅,就用来做了这道菜。”
食材明细
主料
长豆角
适量
猪肉馅
适量
辅料
腐乳
2块
蒜蓉豆豉酱
1大匙
糖
1小匙
料酒
2小匙
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酿豆角的做法步骤
1
豆角清洗干净,放开水锅里烫约2分钟,捞出过凉水。
2
把豆角环成花环,中间酿入肉馅。
3
平底锅倒入少许油,放入酿好的豆角,中小火煎至两面金黄。
4
腐乳,蒜蓉豆豉酱,料酒,糖拌匀,放半碗水调成酱汁,倒入锅里,煮至内馅熟透。
5
感觉腐乳跟豆角真的很配。。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/6/17 5:11:37