诗文 | 广东菜脯炒海米 |
释义 |
食材明细
广东菜脯炒海米的做法步骤
小窍门
1.菜脯和海米都经过晾晒,而且很咸,要冲洗干净,泡去一部分盐分。炒的时候不需要加盐,只加少许胡椒粉去腥、味精提鲜即可。
2.海米和菜脯都要炒干水分。
使用的厨具:炒锅
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