食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制米饭糕的做法步骤
-
1大米糯米 -
2大米和糯米放入锅中洗净浸泡30分钟 -
330分钟后去掉水 -
4再加入开水 -
5放少许盐搅拌均匀 -
6放入电饭煲里，按下煮饭 -
7饭煮好后搅拌放凉 -
8饭凉后，放入饭盒里压紧，放入冰箱冷藏室一夜 -
9第二天早上拿出，为了防粘铺上保鲜膜，倒在保鲜膜上 -
10然后用刀切1至1.5厘米左右厚 -
11锅中放500克油加热 -
12放入切好的粢饭煎 -
13煎至两面金黄出锅
使用的厨具：炒锅
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