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诗文 一杯斩
释义
一杯斩的做法
“我想要住进你心里,每天都有甜品相伴~

你嘴角微微一笑,空气都变得甜了...”

食材明细

主料
  • 清水 250克
  • 抹茶粉 5克
  • 白砂糖 15克
  • 冰粉 5克
  • 淡奶油 100克
  • 香草冰淇淋 1勺
辅料
  • 蜜豆 适量
  • 冻草莓干 适量
  • 玉米片 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

一杯斩的做法步骤

  • 一杯斩的做法步骤:1
    1
    准备适量的清水,加入5g抹茶粉,搅拌均匀后备用。
  • 一杯斩的做法步骤:2
    2
    同上。
  • 一杯斩的做法步骤:3
    3
    用中小火煮清水15分钟,加入10g白砂糖和5g冰粉。
  • 一杯斩的做法步骤:4
    4
    再将备用抹茶浆倒入锅中,搅拌均匀即可。
  • 一杯斩的做法步骤:5
    5
    同上。
  • 一杯斩的做法步骤:6
    6
    倒入玻璃器皿中,冷却后冷藏备用!
  • 一杯斩的做法步骤:7
    7
    准备100g淡奶油,加入5g白砂糖,打发至6分。
  • 一杯斩的做法步骤:8
    8
    同上。
  • 一杯斩的做法步骤:9
    9
    加入适量的抹茶粉,继续打发,冷藏后备用!
  • 一杯斩的做法步骤:10
    10
    同上。
  • 一杯斩的做法步骤:11
    11
    将冷藏后的抹茶冰粉,挖入一勺到成品杯中。
  • 一杯斩的做法步骤:12
    12
    同上。
  • 一杯斩的做法步骤:13
    13
    加入一勺香草冰淇淋,一勺抹茶淡奶油。
  • 一杯斩的做法步骤:14
    14
    同上。
  • 一杯斩的做法步骤:15
    15
    加入适量的蜜豆和淡奶油!
  • 一杯斩的做法步骤:16
    16
    加入玉米片。(超级喜欢玉米片混着抹茶冰淇淋的味道)
  • 一杯斩的做法步骤:17
    17
    加入2勺抹茶冰淇淋和适量的冻草莓干!
  • 一杯斩的做法步骤:18
    18
    同上。
  • 一杯斩的做法步骤:19
    19
    立上一根抹茶饼干,简单好吃的一杯斩就做好了!
  • 一杯斩的做法步骤:20
    20
    成品!
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 13:25:25