食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
武汉热干面的做法步骤
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1在芝麻酱中分多次放入温水，一个方向搅拌至奶油状。 -
2放入生抽、少量老抽上色、CUCU老陈醋、少许盐搅拌均匀。
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3水开后下面，约6成熟后捞出，淋上食用油快速搅拌让其凉透，即掸面。用开水焯一下掸好的面，如果喜欢软点的面可以多焯会。
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4淋上之前准备好的两种酱汁，放入葱花、酸豆角、辣萝卜丁、芝麻，油泼辣子。搅拌均匀后就可以开吃了！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
鄂菜
午餐
晚餐
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- 猪肚鸡煲
- 杂蔬鸡腿煲
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- 海鲜炒粉干
- 大肉莲菜饺子
- 芸豆鸡蛋过水面
- 葱香薄饼
- 油焖虾
- 全是豆腐
- 彩椒香菇烧红极参
- 咖喱牛肉
- 凤梨酥
- 冬季养生酱萝卜
- 家庭版—清汤牛肉面
- 盐蒸橙子
- 豆酱半煎煮剥皮鱼
- 凉拌冻粉
- 猪肉胡萝卜蛋卷
- 老醋花生米
- 盘丝虾
- 微波炉版孜然味薯片
- 辣烤羊肉条
- 拍黄瓜
- 香葱鸡蛋干
- rockmelon
- rock music
- rock 'n' roll
- rock on
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- rock, paper, scissors
- rock pool
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- rock salt
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- rock singer
- rock slide
- rockslide
- rock solid
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