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诗文
归巢
释义
食材明细
主料
香菇
8个
鹌鹑蛋
6个
辅料
虾干
适量
火腿
适量
调料
料酒
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
归巢的做法步骤
1
新鲜香菇洗净去蒂,如果肉质够厚,可以挖掉一些,再压挤一下水份。
2
一个个处理好(我香菇是App里下的订单,比较小也不规整,菜场买时尽量挑选好一些的)放入盘中。
3
虾干火腿肉洗净,剁碎。
4
放入香菇上。
5
打入鹌鹑蛋,每个里滴几滴料酒,撒一点鸡精,不用放盐,火腿肉的咸味足球。
6
上笼蒸熟。
7
可用高汤淀粉勾芡。
8
装修入保温杯。
9
给小主当午餐便当。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 12:56:27