食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸辣肥肠粉的做法步骤
-
1材料。 -
2我比较懒（戴手套）直接从中间剪开把里面的油脂和淋巴去掉，用盐吧抓洗两次，再用开水煮熟，洗干净。 -
3汤锅放入大肠，加水、葁、八角、冰糖、香葱头、料酒、少许盐、酱油、老抽（调色），盖上盖子焖二十分钟。 -
4成品不止那么少了，是吃了一部分补拍的照片。 -
5米粉捞过后，加入几汤匙的卤汁、陈醋、辣椒油（我是在网上买尼罗非蘸水回来自己做的，特香！） -
6放上酸笋、酸豆角、剪些肥肠下去，吃多少剪多少，晒点菜花。
小窍门
这粉就是洗肠的时候最麻烦，酸笋之类的，我都是很忽悠的，买现成的，那个卤汁是我昨天做卤肉剩下的，哈！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
家常菜
米
- 百丝而不得其卷：银丝花卷
- 夹沙肉&甜烧白
- 果味山药
- 拼盘一一掩耳盗铃
- 玫瑰煎饺
- 南瓜饼
- 盱眙小龙虾
- 牛肉酱拌面
- 韩式辣萝卜丝儿
- 山药炒羊肉
- 秘汁排骨
- 香葱软饼
- 糯米糍
- 自发绿豆芽
- 【葱油手抓饼】
- 培根炝炒手撕圆白菜
- 火龙果酸奶千层蛋糕
- 彩色面虫
- 芋头扣肉
- 菠菜汁麻酱拌面
- 糯米饭
- 佛手瓜面饼
- 紫薯双色吐司
- 红薯豆沙小包
- 红烧肘子
- growler
- grow light
- grown
- grown child
- grown children
- grown man
- grown-up
- grownup
- grown up
- grown woman
- grow old
- grow on
- grow on
- grow out
- grow out of
- 曹娥祠（明·徐渭）
- 曹娥纯孝祠（元·朱晞颜）
- 曹娥谢赵菊庄相访（宋·宋伯仁）
- 曹娥（宋·杜范）
- 曹娥（宋·苏泂）
- 曹子念东归同邦相携酒兰阴作（明·胡应麟）
- 曹子念南归（明·王世贞）
- 曹子念岁暮过访夜同集喻邦相署中分得云字（明·胡应麟）
- 曹子方用釜俎字韵赋诗见遗予洎张文潜晁无咎（宋·邓忠臣）
- 曹子方静常庵（宋·韦骧）
- 曹子晋有狭邪之游以余一言而绝扁舟特造白下（明·王世贞）
- 曹孝女庙（宋·释元昉）
- 曹孟德（宋·刘克庄）
- 曹季野余抡仲招集古岩寺洗泉即事（明·程嘉燧）
- 曹定庵寿八十一（明·顾清）
- 碧岩录解析
- 专利信息利用的实践--国家级专利信息传播利用基地专利信息分析报告集
- 黄河文化史(上中下)(精)
- 长江文化史(精)
- 中西文化散论(精)
- 英国文学论集(精)
- 英国文学史纲(精)
- 好邻居日记(简·萨默斯日记I)(精)
- 岁月无情(简·萨默斯日记II)(精)
- 天黑前的夏天(精)
- 第五个孩子(精)
- 浮世畸零人(精)
- 秘源(共2册保持年轻的藏地五式)
- 选一条人少的路走(做令人尊敬的金融从业者)
- 休谟经济论文选/汉译世界学术名著丛书