食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆沙馅糯米卷的做法步骤
-
1将糯米面放入容器中，用凉水慢慢搅拌成雪花状。 -
2将搅和好的糯米面，放入蒸锅中蒸。 -
3将蒸熟的糯米面取出，加入白糖，少许猪油。 -
4将浸泡好的红小豆，放在锅中煮。 -
5用大火将红小豆煮熟。 -
6加入白糖，碾碎，成豆沙馅待用。 -
7将蒸熟的糯米面和成面团，放在案板上。 -
8将糯米面团擀成薄片。 -
9再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。 -
10将抹上豆沙馅的糯米片卷起。 -
11改刀切成段，摆在盘中即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃