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诗文
浓香牛奶棒
释义
食材明细
主料
低筋粉
100g
白砂糖
10g
色拉油
25g
炼乳
20ml
牛奶
20ml
辅料
盐
1g
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
浓香牛奶棒的做法步骤
1
低筋粉过筛与白砂糖,盐混合均匀;
2
依次加入色拉油,炼乳,牛奶,并搅拌均匀成面团形状即可;
3
将混合好的面团加入到保鲜袋,用手稍稍按压成饼状,再用擀面杖擀成大约0.3cm厚的面皮;
4
将面皮放冰箱冷藏30分钟,使面团稍微硬一点,有利于后续切条;
5
将保鲜袋用剪刀剪开,用刀把面皮切成一条条的形状;
6
将一条条面皮整齐的排放在铺有油纸的烤盘中,放入提前上下火预热好160度的烤箱中层烘烤12分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/2 4:11:53