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诗文	清煮鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 鹌鹑蛋 500g 辅料 食盐 半勺 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清煮鹌鹑蛋的做法步骤 1 将鹌鹑蛋用水浸泡十分钟，然后清洗干净。 2 起锅放凉水，将洗净的鹌鹑蛋放入锅中。 3 往锅中加入半勺食盐。 4 大火将水烧开，转小火，煮两分钟即可关火，焖上几分钟将鹌鹑蛋捞出过凉水。 5 清水煮鹌鹑蛋。 6 鹌鹑蛋。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   家常菜
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