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诗文
淡奶油磅蛋糕
释义
食材明细
主料
无盐黄油
80g
低粉
120g
淡奶油
110g
蛋白
2个
蛋黄
3个
细砂糖
A30g+B60g
辅料
泡打粉
0.5tsp
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
淡奶油磅蛋糕的做法步骤
1
室温放软的黄油加糖A,用打蛋器打至稍发白
2
加入淡奶油继续高速打到完全混合,轻盈体积膨大
3
逐个加入蛋黄,每个都要完全打匀再加下一个
4
粉类过筛加入上一步中,用刮刀切拌均匀
5
蛋白分三次加入糖B打至硬性发泡,提起打蛋器,蛋头有直立尖角的程度
6
取三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀,再加入剩余的三分之二蛋白翻拌均匀
7
烤箱预热175度,40分钟,十分钟左右时,用沾水的尖刀在表面划一刀再继续烤
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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anesthesia
anesthesiologist
anesthesiology
anesthetic
anesthetist
anesthetization
anesthetize
anesthetizing
an eternity
aneurism
aneurysm
anew
a new lease of life
an exercise in
an eye for an eye
昨与余游如陈广元张寿卿江伯纪陈通卿皆上计(宋·曾丰)
昨与镇守总戎诸公访学士倪先生言及被诬往事(明·韩雍)
昨为许进之书胎仙字因以名其室或疑欠舞字者(宋·朱熹)
昨于发运马御史求海味马已归阙吴正仲忽分饷(宋·梅尧臣)
昨以拙诗十首寄西川杜相公相公亦以新作十首(唐·白居易)
昨以清醇之酒为邦衡侍郎寿乃蒙惠诗且约深秋(宋·周必大)
昨以诗徵亡碑于四十一丈既蒙酬和而诸兄亦继(宋·朱熹)
昨以酒熟邻士皆来戏作小诗而国干和章独未至(宋·李光)
昨传旨劳军彰明蒙文孺智仲皆惠佳句道中先次(宋·师骥)
昨填牡丹词,意有未尽,更赋一律(清末民国初·林朝崧)
昨夕不知有雪而晨起四望远峰皆已变色再用元(宋·朱熹)
昨夕风月顿清独坐中庭夜分不寐翛然四顾寂无(宋·程俱)
昨夕(明末清初·屈大均)
昨夜书怀将行,且书且赋,因成十二韵(元·范梈)
昨夜二首(清·龚自珍)
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更新时间:2026/7/7 17:09:59