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诗文	胡萝卜糯米珍珠丸子
释义	食材明细 主料 猪肉 500g 辅料 料酒 1勺 鸡蛋 1个 生抽 2勺 糖 适量 糯米 200g 盐 1勺 鸡精 少许 胡萝卜 半个 姜末 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜糯米珍珠丸子的做法步骤 1 猪肉剁成末 2 准备食材：肉末放入姜末、盐、生抽、鸡蛋、料酒、糖、生粉抓匀，胡萝卜切小粒、糯米提前泡好 3 再把胡萝卜倒入肉末里抓匀 4 做成一个个小丸子 5 在糯米里滚一滚，让丸子都粘上糯米 6 依次做好 7 蒸锅水烧开后蒸15分钟即可 8 散上葱花 9 成品图 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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